• Чт. Мар 28th, 2024

Инженер по качеству назвала продукты, которые можно хранить годами | Общество

Автор:Николай Быков

Апр 1, 2023

Столичный инженер по качеству продуктов Светлана Губарева в беседе с «Вечерней Москвой» назвала товары, которые могут храниться в магазинах и дома годами. 

По ее словам, топ возглавляют галеты, колотый горох, овсяные хлопья, сухая чечевица и рис. Главное — соблюдать температурный режим и целостность упаковки, а также избегать сырости. 

До пяти лет, соблюдая необходимые условия, можно хранить сухое молоко. Оно практически не уступает по своим качествам цельному молоку, отмечает специалист.

Также в список долговечных продуктов вошли мед, соевый соус, горький шоколад.

«Еще долго хранятся сушеные грибы, если убрать их в герметичную банку и подальше от солнца. Это отличный ингредиент, который можно добавлять в самые разные блюда», — добавила Губарева.

Ранее врач-гастроэнтеролог Наталья Морозова рассказала о продуктах, которые можно считать условно годными после истечения сроков хранения. 

Источник: АиФ