• Вт. Апр 27th, 2021

    Россиян предупредили о риске передачи энцефалита через молоко

    Автор:Николай Быков

    Апр 27, 2021

    Вирус клещевого энцефалита может передаваться человеку не только через укусы, но и при употреблении сырых молочных продуктов. Лидируют по степени риска козье молоко и сыр, заявила начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия. Опасность представляет и коровье молоко.

    «Если корову кусал клещ и в ее крови есть вирус энцефалита, то некипяченое молоко может привести к заражению человека», — уточнила специалист в интервью порталу «Доктор Питер».

    Клещевой энцефалит поражает центральную и периферическую нервную системы. Осложнения могут привести к параличу и смерти. Основные симптомы — слабость в конечностях, мышцах шеи, онемение кожи лица и шеи. В большинстве случаев болезнь сопровождается ознобом и повышением температуры.

    Источник: Российская газета