• Сб. Июл 10th, 2021

    Уйти на каникулы или закрыться. Как QR-коды ударили по московским барам и ресторанам

    • Алексей Ильин, Мария Киселева
    • Би-би-си

    Sergei Karpukhin/TASS

    Рестораны Москвы выживают лишь благодаря летним верандам

    Десяткам московских рестораторов пришлось закрыть свои заведения — на неопределенный срок или насовсем. Посетителей с антиковидными QR-кодами очень мало, бары, рестораны и кофейни не могут окупить аренду и другие расходы. Каникулы стал едва ли не единственным способом выживания.

    «Когда посещаемость заведения падает на 80-90%, то каждый день работы ощутимо бьет по карману”, — рассказывает основатель бара Default в центре Москвы Степан Казарьян. Ему, как и десяткам других московских рестораторов, пришлось закрыть бар на неопределенный срок из-за ограничительных мер московской мэрии. В этом заведении не уверены, что смогут вернуться с этих каникул.

    Сейчас в Москве зайти внутрь ресторана, бара или кафе разрешается только по QR-коду, который могут получить только полностью привитые посетители, а также те, кто переболел менее полугода назад или недавно сдал ПЦР-тест. До 1 августа без QR-кодов можно попасть только на веранды.

    «Ничего, кроме убытков, не нарастим»

    «Каникулы» или «летние отпуска» берут в основном бары и рестораны, у которых хорошие отношения с арендодателями. Как правило, их владельцы надеются, что в ближайшие месяцы ситуация улучшится. Некоторые решили воспользоваться этим временем, чтобы сделать ремонт.

    Источник: BBC