По данным Росстата, на минувшей неделе темпы роста цен на гречневую крупу ускорились до 16,1%. С начала месяца гречневая крупа-ядрица подорожала уже на 27,5%. На этом фоне ускорился и рост цен на рис.
Согласно данным ООО «ПроЗерно», на минувшей неделе оптовая цена на рисовую крупу выросла на 6,9 тысячи рублей — до 33,155 тысячи рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял всего 22 рубля. Средняя цена на рисовую крупу в октябре этого года составила 25,9 тысячи рублей за тонну, в ноябре 2013 года — 23,4 тысячи рублей.
Как сообщает Вести.ру, повышаются цены и на пшено, но с меньшей динамикой. На минувшей неделе эта крупа подорожала на 650 рублей за тонну против роста на 425 рублей неделей ранее, цена достигла почти 12,9 тысячи рублей за тонну. Это выше показателя октября текущего года и ноября прошлого года.
В ближайшее время могут вырасти и розничные цены на макаронные изделия, сообщил «Интерфаксу» генеральный директор ОАО «Экстра М» Андрей Дрибный. По его словам, это связано с ростом цен на зерно твердых сортов пшеницы, который составил почти 70% за октябрь-ноябрь. Если в сентябре этого года стоимость 1 кг пшеницы твердых сортов составляла около 11,5 рубля, то сегодня эту пшеницу трудно купить даже по цене 20 рублей за килограмм. По оценке гендиректора, при текущих темпах роста стоимости сырья производители макаронных изделий просто вынуждены будут поднимать цены в ближайшее время минимум на 20-25%.