• Пт. Сен 3rd, 2021

    В России могут изменить вкус и качество пива — СМИ | Общество

    Автор:Николай Быков

    Дек 4, 2018
    Москва, 4 декабря — АиФ-Москва.

    Качество и вкус пива в России могут стать другими, сообщает газета «Ведомости», со ссылкой на свои источники.

    По данным издания, документ с поправками касаемо требований к качеству пива уже одобрен коллегией Евразийской экономической комиссии. Вскоре его рассмотрит совет комиссии, который, вероятнее всего, примет документ без изменений, пишет СМИ.

    Согласно новому регламенту, солод заменят зерном и сахаросодержащими продуктами на 50%, вместо допустимых 20%.

    Это позволит пивоваренным компаниям сэкономить на производстве пива, поясняет газета. По словам представителей Heineken, AB InBev Efes и «Балтики», крупные пивовары согласились с сокращением солода в пиве.

    Компании смогут быть более гибкими и креативными благодаря изменениям в требованиях, уточнили они. Кроме того, производители считают, что ограничение по поводу содержания в этом напитке соложеного материала на уровне 80% избыточно. В европейских странах с развитой культурой пива нет таких правил, отметили представители.

    Источник: АиФ